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第091章 醇美双拼鲜奶茶(2/2)

作者:私房小厨师

?”路鹏眉头皱了皱:“珍珠、布丁还是红豆奶茶?想不到你这还有这种偏西方的饮料?”

    “也就说是北方大草原地区的奶茶?”路鹏依稀记得,在自己上初中的时候,父亲去过一趟nmg,带回来过一袋奶茶粉。冲泡过后,奶茶有点咸的味道,颠覆路鹏的认知不说,路鹏也不适应这样口味的奶茶。后来,那些奶茶粉,全被他父亲一个人给喝了。

    不同地区有不同口味的奶茶,世界级别的奶茶也是如此。

    譬如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名,而发源于香港的sī wà奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一。

    “奶茶种类很广泛,我要做的,是什么奶茶?”路鹏更喜欢现成的奶茶。

    “果然,还真的有草原奶茶!”路鹏窃喜,不知道当初让自己不适应的咸味奶茶,经过系统会变成什么样子。

    随即,第七间柜子被打开,简单的原料,很是应景地摆放在一个带螺旋茶叶花纹的大理石制成的托盘上。

    青花瓷盘中,有一个块类似砖头一样的神色立方体,这也便是系统所说的“青砖黑茶”。

    “就是青砖黑茶?”少有见识的路鹏,很是新奇地将茶砖拿在手中细细端详,双手很明显地感受到了茶砖的一些份量。

    “这口感如何?”路鹏将茶砖凑近鼻头,隐隐嗅到了茶砖内部,散发出来的丝丝甘甜味道。但是,这种味道,却与之前煮茶叶蛋所用的正山小种红茶有着很大程度的不同。

    “真的吗?”被系统如此一描述,路鹏也馋嘴地咽了一口口水。

    “还愣着干啥,贼紧儿地来做啊!”路鹏迫不及待地开始了手头上的huó dòng。

    青砖黑茶打碎,利用铁锅煮茶。

    洗净的铁锅盛水至于火上,待水沸腾,加入打碎的砖茶。当水再一次沸腾后,掺入五分之一左右的鲜奶,稍稍搅动后再加入适量的盐巴,再煮至奶茶沸腾后,奶茶方才成熟,入碗待饮用。
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