食谱18调料小磨香油（1/2）

    小磨香油

    家常调料

    主料：白芝麻

    辅料：热水

    前期准备：

    芝麻

    先摘芝麻，如果有杂物都摘出来，然后把白芝麻洗干净

    制作香油

    1把洗干净的芝麻放到锅里小火进行炒制

    2炒到芝麻变色，颜色变为深棕色，用手拿出一个芝麻很容易的就碾碎了

    3倒出所有芝麻平铺到盘子里放凉

    4拿石磨开始磨芝麻

    5磨出的芝麻酱放入盆子里

    6准备芝麻酱重量八成的热水，往芝麻酱汁盆里慢慢倒入部分热水，然后用筷子搅拌均匀