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第065章 滋补延年蛋花粥(1/2)

作者:私房小厨师

    “我可一直都是本心待人的!”路鹏不服气地说道。

    “反正闲着也是闲着,做呗!”路鹏虽然满脸的不情愿,但是心里确实是因为刚刚臊子面,现在胃里确实是需要一点清淡的东西来润色润色的。

    “能有这种鸡蛋?”路鹏觉得系统的“广告词”说得有些夸张了,但口中还是因为系统对土鸡蛋的那种“入口即溶”的说法,渗透出了一丝口水。

    首先,土鸡蛋打入碗中,筷子搅匀;

    粳米洗净,放置一旁备用。

    在锅中倒入适量山泉水,放入粳米。

    水沸腾后,改用文火继续,直至米粒开花,再将鸡蛋倒入沸粥,加入猪油,稍煮片刻。待盛上来之前,放入精盐、鸡精调味即可。

    搅拌均匀的蛋液,经过高温的凝结,变成一条条huáng sè和白色的丝线,交织在一起。几条丝线之间,夹杂着几粒煮开花的粳米,搭配上粘稠却澄清的米汤,宛若一泓圆形的湖水中,绽放了数不尽的白花。粳米含羞带臊,隐藏蛋液之中,忍不住让看着蛋花粥的人,想要打开其内部精彩世界的冲动。

    “滋滋滋!”

    摆在面前的粥,路鹏是已经迫不及待地端了起来,甚至连勺子都没有拿。

    蛋花粥鲜香味美,入口之后,米汤是一条有形的河流,舌苔能够感受得到粒粒分明的粳米,柔软可口,富有粘性,隐隐又仿佛可以从粳米开花的身体
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